ความสามารถในการทำน้ำแข็ง

• วิธีเลือกเครื่องทำน้ำแข็งบล็อกอุตสาหกรรมให้เหมาะกับตลาดอาหารทะเล

  Oct 16, 2025

  การคำนวณปริมาณการใช้น้ำแข็งรายวันของคุณอย่างแม่นยำเป็นขั้นตอนแรกในการเลือกปริมาณที่เหมาะสม เครื่องทำน้ำแข็งก้อน สำหรับธุรกิจอาหารทะเลของคุณ การเลือกสิ่งที่เหมาะสม เครื่องทำน้ำแข็งบล็อกอุตสาหกรรม มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการดำเนินงานตลาดอาหารทะเล ซึ่งความสดและความปลอดภัยเป็นสิ่งสำคัญที่สุด เครื่องแช่แข็งน้ำแข็งแบบก้อน อาจส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ประสิทธิภาพการดำเนินงาน และผลกำไร คู่มือที่ครอบคลุมนี้จะแนะนำคุณเกี่ยวกับข้อควรพิจารณาที่สำคัญสำหรับการเลือกสิ่งที่สมบูรณ์แบบ เครื่องทำน้ำแข็งบล็อก ออกแบบมาเพื่อให้เหมาะกับความต้องการเฉพาะของตลาดอาหารทะเลของคุณ ครอบคลุมทุกอย่างตั้งแต่การคำนวณการบริโภคไปจนถึงข้อมูลจำเพาะทางเทคนิคและข้อกำหนดในการติดตั้ง  การคำนวณปริมาณการใช้น้ำแข็งที่แม่นยำ: รากฐานของการเลือกของคุณ การประเมินความต้องการน้ำแข็งรายวันของคุณอย่างแม่นยำเป็นขั้นตอนแรกที่สำคัญในการเลือกอุปกรณ์ที่มีขนาดเหมาะสม การประเมินต่ำเกินไปอาจนำไปสู่การทำความเย็นที่ไม่เพียงพอและผลิตภัณฑ์เสียหาย ในขณะที่การประเมินสูงเกินไปอาจนำไปสู่การลงทุนด้านอุปกรณ์และต้นทุนการดำเนินงานที่ไม่จำเป็น การคำนวณความต้องการน้ำแข็งทั้งหมดของคุณ สำหรับตลาดอาหารทะเล การบริโภคน้ำแข็งส่วนใหญ่เกิดขึ้นที่เคาน์เตอร์จัดแสดงสินค้าและเพื่อการขนส่ง โดยทั่วไปเคาน์เตอร์จัดแสดงสินค้าอาหารทะเลมาตรฐานต้องการน้ำแข็งประมาณ 100-150 กิโลกรัมต่อตารางเมตรต่อวัน ดังนั้น ตลาดที่มีเคาน์เตอร์อาหารทะเลขนาด 1x1 เมตร จำนวน 6 เคาน์เตอร์ จะต้องใช้น้ำแข็งประมาณ 600-900 กิโลกรัมต่อวันสำหรับการจัดแสดงสินค้าเพียงอย่างเดียว นอกจากนี้ โปรดพิจารณาถึงน้ำแข็งที่จำเป็นสำหรับ:การทำความเย็นล่วงหน้าก่อนที่ผลิตภัณฑ์จะวางบนจอแสดงผลบรรจุภัณฑ์เพื่อจำหน่ายให้ลูกค้าข้อกำหนดการขนส่งเพื่อการจัดจำหน่ายการจัดเก็บข้อมูลสำรองสำหรับช่วงเวลาเร่งด่วนหรือการบำรุงรักษาอุปกรณ์ การบัญชีสำหรับปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อม จำไว้ว่าจริง ๆ แล้ว ความสามารถในการทำน้ำแข็ง อาจแตกต่างกันไปอย่างมากขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อม ดังที่ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมท่านหนึ่งกล่าวไว้ว่า "เมื่ออุณหภูมิน้ำอยู่ที่ 30 องศาเซลเซียส และอุณหภูมิโดยรอบอยู่ที่ 40 องศาเซลเซียส เครื่องจักรหลายเครื่องจะผลิตน้ำได้เพียง 40% ของกำลังการผลิตที่กำหนดไว้" การลดลงของประสิทธิภาพนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งในตลาดอาหารทะเลที่มีอากาศอบอุ่น และควรนำมาพิจารณาในการคำนวณของคุณ โดยคำนึงถึงค่าเผื่อความปลอดภัยที่ 15-20% ตัวอย่างการคำนวณเชิงปฏิบัติ ลองพิจารณาตลาดอาหารทะเลขนาดกลางที่มี:เคาน์เตอร์แสดงผล 4 ตัว (ตัวละ 1ม.×1ม.): 4 × 150 กก. = 600 กก.ความต้องการขนส่ง: 200 กก.น้ำหนักสำรองและบรรจุภัณฑ์: 100 กก.ปริมาณความต้องการรวมโดยประมาณต่อวัน: 900 กก. โดยมีระยะขอบความปลอดภัย 20% สำหรับอุณหภูมิสูงและความต้องการสูงสุด: 900 กก. × 1.2 = 1,080 กก. ในสถานการณ์นี้ คุณจะต้องการเลือก เครื่องทำน้ำแข็งบล็อกอุตสาหกรรม โดยมีกำลังการผลิตอย่างน้อย 1-1.2 ตันต่อวัน เครื่องทำน้ำแข็งบล็อกเทียบกับเครื่องทำน้ำแข็งเกล็ด: เลือกอย่างไรให้เหมาะสม เข้าใจความแตกต่างพื้นฐานระหว่าง น้ำแข็งก้อน และ เกล็ดน้ำแข็ง ระบบมีความจำเป็นในการพิจารณาว่าระบบใดเหมาะกับความต้องการในการถนอมอาหารทะเลของคุณที่สุด เครื่องทำน้ำแข็งบล็อก: ทางออกที่ยั่งยืน เครื่องแช่แข็งน้ำแข็งแบบบล็อก ผลิตน้ำแข็งก้อนขนาดใหญ่และหนาแน่น โดยทั่วไปมีน้ำหนักระหว่าง 5-50 กิโลกรัม ข้อได้เปรียบที่สำคัญของน้ำแข็งก้อนคืออัตราส่วนพื้นผิวต่อปริมาตรที่ต่ำ ซึ่งทำให้น้ำแข็งละลายช้ากว่าน้ำแข็งรูปแบบอื่นๆ มาก ระยะเวลาการละลายที่ยาวนานนี้ทำให้น้ำแข็งก้อนมีคุณค่าอย่างยิ่งสำหรับ:การขนส่งอาหารทะเลระยะไกลซึ่งการทำความเย็นที่เชื่อถือได้เป็นระยะเวลานานเป็นสิ่งสำคัญการใช้งานการจัดเก็บจำนวนมากในโรงงานแปรรูปอาหารทะเลการขยายเวลาการตกปลาในกรณีที่ไม่สามารถจัดหาเสบียงเพิ่มเติมได้สถานการณ์ที่น้ำแข็งจะถูกบดสำหรับการใช้งานเฉพาะ อย่างไรก็ตาม น้ำแข็งบล็อกจำเป็นต้องมีการแปรรูปเพิ่มเติม เช่น การบด ก่อนการใช้งานอาหารทะเลส่วนใหญ่ ซึ่งเพิ่มขั้นตอนการทำงานเพิ่มเติม นอกจากนี้ เครื่องจักรยังมักมีการลงทุนเริ่มต้นที่สูงกว่า และต้องการพื้นที่วางมากกว่าเมื่อเทียบกับ ระบบเกล็ดน้ำแข็ง. เครื่องทำน้ำแข็งเกล็ด: ทางเลือกการใช้งานทันที เครื่องทำน้ำแข็งเกล็ดเชิงพาณิชย์ ผลิตน้ำแข็งแผ่นบางแบนที่พร้อมใช้งานได้ทันทีโดยไม่ต้องผ่านกระบวนการเพิ่มเติม ข้อดีหลักของเกล็ดน้ำแข็ง ได้แก่:การใช้งานโดยตรงโดยไม่ต้องบดสัมผัสพื้นผิวที่ดีขึ้นกับผลิตภัณฑ์อาหารทะเลเพื่อการทำความเย็นอย่างรวดเร็วโดยทั่วไปแล้วการลงทุนเริ่มต้นจะต่ำกว่าเมื่อเทียบกับระบบบล็อกที่มีความจุใกล้เคียงกันขนาดเล็กกว่า—ประมาณหนึ่งในสามของพื้นที่ระบบน้ำแข็งบล็อกที่เทียบเคียงได้ ข้อเสียคือเกล็ดน้ำแข็งจะละลายเร็วขึ้นเนื่องจากพื้นที่ผิวที่มากกว่า ทำให้ไม่เหมาะกับการจัดเก็บเป็นเวลานานหรือการขนส่งเป็นเวลานาน การคัดเลือกเชิงกลยุทธ์สำหรับการใช้งานอาหารทะเล สำหรับตลาดอาหารทะเลส่วนใหญ่ แนวทางแบบบูรณาการจะได้ผลดีที่สุด:การจัดเก็บหลักและการขนส่งระยะไกล:ระบบน้ำแข็งบล็อกเคาน์เตอร์แสดงสินค้าแบบรายวันพร้อมบริการเสิร์ฟและใช้งานทันที:ระบบเกล็ดน้ำแข็ง การดำเนินงานที่ประสบความสำเร็จหลายอย่างใช้ทั้งสองประเภท โดยนำไปใช้กับแต่ละประเภทเมื่อคุณลักษณะของประเภทนั้นๆ ให้ประโยชน์สูงสุดในขณะที่ลดข้อจำกัดให้น้อยที่สุด  ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิคที่สำคัญ: การประเมินประสิทธิภาพและความปลอดภัย เมื่อเลือกของคุณ เครื่องทำน้ำแข็งก้อนการพิจารณาทางเทคนิคหลายประการส่งผลโดยตรงต่อประสิทธิภาพ ประสิทธิผล และความปลอดภัย ระบบทำความเย็น: หัวใจสำคัญของเครื่องทำน้ำแข็งของคุณ การเลือกระบบทำความเย็นส่งผลพื้นฐานต่อประสิทธิภาพและความน่าเชื่อถือ ปัจจัยสำคัญที่ต้องพิจารณาประกอบด้วย:คุณภาพคอมเพรสเซอร์:แบรนด์อย่าง Danfoss และ Copeland มักมีอายุการใช้งานยาวนานและประสิทธิภาพที่ดีกว่าประเภทสารทำความเย็นสารทำความเย็นรุ่นใหม่ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เช่น R404A และ R507 มักมีประสิทธิภาพดีกว่าและเป็นไปตามข้อกำหนดด้านกฎระเบียบการออกแบบระบบ:การออกแบบแบบโมดูลาร์ช่วยลดความยุ่งยากในการบำรุงรักษาและการซ่อมแซมในอนาคต กำลังการผลิตและข้อมูลจำเพาะของก้อนน้ำแข็ง เครื่องทำน้ำแข็งบล็อกอุตสาหกรรม มีให้เลือกหลายขนาด โดยทั่วไปผลิตบล็อกได้ตั้งแต่ 5-50 กก. น้ำหนักบล็อกมาตรฐานประกอบด้วย 5 กก., 10 กก., 15 กก., 20 กก., 25 กก. และ 50 กก. นอกจากนี้ยังมีขนาดที่กำหนดเองสำหรับการใช้งานเฉพาะทางอีกด้วย ประสิทธิภาพการใช้พลังงานและต้นทุนการดำเนินงาน ความสามารถในการผลิตน้ำแข็งต่อกิโลวัตต์ชั่วโมงของพลังงานไฟฟ้าที่ใช้เป็นการคำนวณที่สำคัญยิ่งต่อเศรษฐศาสตร์การดำเนินงานในระยะยาว แม้ว่าข้อมูลประสิทธิภาพเฉพาะจะแตกต่างกันไปตามรุ่นและผู้ผลิต แต่โดยทั่วไปแล้วระบบทำความเย็นโดยตรงจะมีประสิทธิภาพด้านพลังงานที่ดีกว่าระบบน้ำเกลือแบบดั้งเดิม การรับรองและการปฏิบัติตามความปลอดภัย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุปกรณ์ใดๆ ที่อยู่ระหว่างการพิจารณามีใบรับรองความปลอดภัยที่เกี่ยวข้องสำหรับภูมิภาคของคุณ เช่น ใบรับรอง CE, UL หรือ NSF การตรวจสอบเหล่านี้บ่งชี้ว่าอุปกรณ์ได้ผ่านการทดสอบอย่างเข้มงวดด้านความปลอดภัยทางไฟฟ้า ความปลอดภัยของวัสดุ และประสิทธิภาพการทำงาน สิ่งสำคัญในการติดตั้ง: พื้นที่ สาธารณูปโภค และสิ่งแวดล้อม การติดตั้งที่ถูกต้องส่งผลกระทบอย่างมากต่อประสิทธิภาพ ประสิทธิผล และอายุการใช้งานของอุปกรณ์ การพิจารณาพื้นที่และตำแหน่ง เครื่องทำน้ำแข็งบล็อก ต้องมีการวางแผนอย่างรอบคอบทั้งในส่วนของอุปกรณ์และพื้นที่ทำงานโดยรอบ:การวางตำแหน่งเครื่องจักร:ติดตั้งในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก ห่างจากแหล่งความร้อนและแสงแดดโดยตรงข้อกำหนดการอนุมัติ:เว้นระยะห่างอย่างน้อย 150 มม. ที่ด้านหลังและด้านข้าง และ 600 มม. เหนือขึ้นไปเพื่อให้มีการไหลเวียนของอากาศและการเข้าถึงเพื่อการบำรุงรักษาอย่างเหมาะสมข้อกำหนดพื้น:ให้แน่ใจว่ามีฐานรากที่มั่นคงและระดับที่สามารถรองรับน้ำหนักของเครื่องจักรได้ ซึ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับระบบอุตสาหกรรมขนาดใหญ่เส้นทางการเข้าถึง:รักษาการเข้าถึงที่ชัดเจนสำหรับการติดตั้ง การบำรุงรักษา และการถอดออกในอนาคต ความต้องการพลังงานและน้ำ ข้อมูลจำเพาะด้านไฟฟ้าจะแตกต่างกันไปตามความจุ แต่แนวทางทั่วไปมีดังนี้:การติดตั้งวงจรเฉพาะพร้อมการป้องกันการโอเวอร์โหลดที่เหมาะสมเสถียรภาพแรงดันไฟฟ้าภายใน ±10% ของข้อกำหนดที่ได้รับการจัดอันดับการต่อสายดินที่ถูกต้องตามกฎหมายไฟฟ้าท้องถิ่น ข้อกำหนดของระบบน้ำ:คุณภาพน้ำ:แนะนำน้ำดื่มที่เป็นไปตามมาตรฐานการดื่ม พร้อมระบบกรองเพื่อขจัดสิ่งเจือปนแรงดันน้ำ:รักษาระดับระหว่าง 0.02Mpa และ 0.8Mpaอุณหภูมิของน้ำ:อุณหภูมิที่เหมาะสมอยู่ระหว่าง 2°C ถึง 38°C เพื่อประสิทธิภาพสูงสุด สภาพแวดล้อม สภาพแวดล้อมการทำงานส่งผลต่อประสิทธิภาพอย่างมาก:อุณหภูมิโดยรอบ:รักษาอุณหภูมิให้อยู่ระหว่าง 5°C ถึง 38°C เพื่อการทำงานที่เหมาะสมที่สุดการระบายอากาศ: จัดให้มีอากาศบริสุทธิ์เพียงพอสำหรับระบบทำความเย็นการป้องกันจากองค์ประกอบ:หลีกเลี่ยงการติดตั้งภายนอกอาคาร เว้นแต่ได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับสภาวะดังกล่าว การดำเนินงานและการบำรุงรักษา: การรับประกันความน่าเชื่อถือในระยะยาว การบำรุงรักษาที่เหมาะสมสัมพันธ์โดยตรงกับอายุการใช้งานของอุปกรณ์และประสิทธิภาพที่สม่ำเสมอ ข้อกำหนดการบำรุงรักษาตามปกติการทำความสะอาดเป็นประจำ:ระบบน้ำสะอาด พื้นที่จัดเก็บ และส่วนประกอบป้องกันทุกสองเดือนการบำรุงรักษาคอนเดนเซอร์:ทำความสะอาดพื้นผิวคอนเดนเซอร์ทุกสองเดือนโดยใช้เครื่องมือที่เหมาะสมการตรวจสอบวาล์วทางเข้า:ทำความสะอาดตัวกรองทางเข้าทุกสองเดือนเพื่อป้องกันการอุดตันการตรวจสอบระบบ:การตรวจสอบโดยผู้เชี่ยวชาญเป็นประจำเพื่อระบุปัญหาที่อาจเกิดขึ้นได้ตั้งแต่เนิ่นๆ แนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดในการปฏิบัติงานปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตสำหรับตารางการดำเนินงานและการบำรุงรักษาฝึกอบรมพนักงานที่เหมาะสมในการทำงานและการแก้ไขปัญหาเบื้องต้นรักษาบันทึกการใช้งานเพื่อระบุรูปแบบที่เปลี่ยนแปลงหรือปัญหาที่กำลังเกิดขึ้นสร้างความสัมพันธ์กับช่างบริการที่มีคุณสมบัติและคุ้นเคยกับอุปกรณ์เฉพาะของคุณ การตัดสินใจขั้นสุดท้าย: รายการตรวจสอบการคัดเลือก เมื่อคุณประเมินเครื่องทำน้ำแข็งบล็อกอุตสาหกรรมเฉพาะรุ่น ให้ใช้รายการตรวจสอบนี้เพื่อให้แน่ใจว่าการประเมินครอบคลุม:การจัดวางความจุให้สอดคล้องกับความต้องการที่คำนวณไว้ (รวมถึงระยะขอบความปลอดภัย)ประเภทและรูปแบบน้ำแข็งที่เหมาะสมกับการใช้งานหลักของคุณคะแนนประสิทธิภาพพลังงานและต้นทุนการดำเนินงานที่คาดการณ์ไว้ความต้องการพื้นที่ที่สอดคล้องกับพื้นที่ที่มีของคุณความต้องการด้านสาธารณูปโภคตรงกับความสามารถของสถานที่ของคุณชื่อเสียงของผู้ผลิตและความพร้อมในการสนับสนุนด้านเทคนิคเงื่อนไขการรับประกันและการตอบสนองของเครือข่ายบริการความพร้อมของชิ้นส่วนอะไหล่สำหรับส่วนประกอบที่สำคัญการรับรองความปลอดภัยสอดคล้องกับกฎระเบียบในภูมิภาคของคุณข้อกำหนดและทรัพยากรการฝึกอบรมผู้ปฏิบัติงาน การลงทุนเชิงกลยุทธ์เพื่อการรักษาคุณภาพอาหารทะเล การเลือกสิ่งที่ถูกต้อง เครื่องทำน้ำแข็งบล็อกอุตสาหกรรม จำเป็นต้องมีการวิเคราะห์ความต้องการเฉพาะด้านการดำเนินงาน ข้อจำกัดของโรงงาน และข้อกำหนดในการถนอมอาหารทะเลของคุณอย่างละเอียดถี่ถ้วน การประเมินรูปแบบการบริโภคของคุณอย่างเป็นระบบ การทำความเข้าใจถึงข้อดีข้อเสียระหว่างน้ำแข็งแต่ละประเภท และการตรวจสอบคุณสมบัติทางเทคนิค จะช่วยให้คุณตัดสินใจได้อย่างชาญฉลาด ซึ่งจะช่วยปกป้องทั้งคุณภาพอาหารทะเลและผลกำไรของคุณ ระบบที่ดีที่สุดจะต้องสร้างสมดุลระหว่างความจุที่เพียงพอกับประสิทธิภาพการทำงาน มอบความเย็นที่เชื่อถือได้ทุกที่ทุกเวลาที่คุณต้องการ โปรดจำไว้ว่าการลงทุนเริ่มต้นที่ถูกที่สุดอาจไม่ใช่มูลค่าที่ดีที่สุดในระยะยาวเมื่อพิจารณาถึงต้นทุนการดำเนินงาน ความต้องการในการบำรุงรักษา และผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ พร้อมที่จะหารือเกี่ยวกับความต้องการเฉพาะของบล็อกน้ำแข็งของคุณแล้วหรือยัง? ผู้เชี่ยวชาญด้านเทคนิคของเราสามารถช่วยคุณคำนวณความต้องการที่แน่นอนของคุณและแนะนำทางเลือกที่เหมาะสมที่สุด เครื่องทำน้ำแข็งบล็อกระบายความร้อนโดยตรง การกำหนดค่าสำหรับการดำเนินการอาหารทะเลของคุณ ติดต่อเรา วันนี้เพื่อการประเมินอุปกรณ์ส่วนบุคคลและใบเสนอราคาที่เหมาะกับความต้องการทางธุรกิจของคุณ

  เครื่องทำน้ำแข็งบล็อกอุตสาหกรรม เครื่องทำน้ำแข็งก้อน เครื่องแช่แข็งน้ำแข็งแบบก้อน เครื่องทำน้ำแข็งบล็อกระบายความร้อนโดยตรง ความสามารถในการทำน้ำแข็ง เครื่องทำน้ำแข็งเกล็ดเชิงพาณิชย์

  อ่านเพิ่มเติม
• เปิดเผยปัจจัยกำหนดกำลังการผลิตต่อวันและเวลาทำน้ำแข็งของเครื่องทำน้ำแข็งบล็อก

  Nov 08, 2023

   การแนะนำ เครื่องทำน้ำแข็งบล็อกเป็นสิ่งจำเป็นในหลากหลายอุตสาหกรรม มอบประสิทธิภาพการผลิตน้ำแข็งที่แข็งแกร่งสำหรับการทำความเย็น การถนอมอาหาร และการใช้งานอื่นๆ อีกมากมาย อย่างไรก็ตาม คำถามที่พบบ่อยจากลูกค้าคือเหตุใดความสามารถในการทำน้ำแข็งและเวลาทำน้ำแข็งก้อน เครื่องจักรเหล่านี้ไม่ได้มีความคงที่ แต่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามปัจจัยต่างๆ บล็อกนี้มีวัตถุประสงค์เพื่ออธิบายปัจจัยเหล่านี้และผลกระทบต่อประสิทธิภาพของเครื่องทำน้ำแข็งบล็อก   เงื่อนไขการทำงานมาตรฐานของเครื่องทำน้ำแข็งบล็อก: อุณหภูมิโดยรอบ:20℃อุณหภูมิน้ำเข้า:16℃อัตราการไหลของน้ำหล่อเย็น:(ใช้โหมดระบายความร้อน - ระบายความร้อนด้วยน้ำ)0.25 ม³/ชม.   อุณหภูมิสิ่งแวดล้อม อุณหภูมิโดยรอบมีอิทธิพลอย่างมากต่อความจุรายวันและ เวลาทำน้ำแข็ง ของเครื่องทำน้ำแข็งแบบบล็อก ในภูมิภาคที่มีอุณหภูมิโดยรอบสูง เช่น ตะวันออกกลาง ซึ่งอุณหภูมิภายนอกอาคารสูงถึง 50°C จำเป็นต้องเพิ่มระยะเวลาการทำน้ำแข็งให้ยาวนานขึ้น ระยะเวลาที่เพิ่มขึ้นนี้อาจลดจำนวนรอบการทำน้ำแข็งต่อวัน และส่งผลกระทบต่อกำลังการผลิตโดยรวม ในทางกลับกัน ในภูมิภาคที่มีอุณหภูมิโดยรอบต่ำกว่า เช่น ทางตอนเหนือของจีนในช่วงฤดูหนาว ระยะเวลาการทำน้ำแข็งเดิมอาจสั้นลง ซึ่งอาจเพิ่มจำนวนรอบการทำน้ำแข็งต่อวันและเกินกำลังการผลิตมาตรฐานของเครื่อง    ตัวแปรปฏิบัติการ ลูกค้าสามารถเลือกลดเวลาการทำน้ำแข็งมาตรฐานเพื่อประหยัดพลังงานได้ อย่างไรก็ตาม การทำเช่นนี้อาจทำให้น้ำแข็งแข็งตัวไม่หมด ส่งผลให้น้ำหนักที่บรรจุได้ไม่ตรงกับน้ำหนักจริงตามทฤษฎี    อุณหภูมิของน้ำ อุณหภูมิของน้ำเป็นปัจจัยสำคัญในการกำหนดระยะเวลาในการทำน้ำแข็ง อุณหภูมิของน้ำที่ต่ำลงจะช่วยเร่งกระบวนการ กระบวนการทำน้ำแข็งเราประมาณเวลาทำน้ำแข็งโดยอ้างอิงจากอุณหภูมิน้ำเข้าที่ 20°C ในขณะที่ที่อุณหภูมิ 30°C เวลาทำน้ำแข็งอาจยาวนานถึง 30 นาทีหรือมากกว่า ดังนั้น หากอุณหภูมิน้ำต่ำกว่า 20°C เวลาทำน้ำแข็งจะสั้นลง    อัตราการไหลของน้ำหล่อเย็น เกี่ยวกับเรื่อง เครื่องทำน้ำแข็งระบายความร้อนด้วยน้ำอัตราการไหลของน้ำหล่อเย็นมีอิทธิพลอย่างมากต่อเวลาการทำน้ำแข็ง ตามข้อกำหนดของผู้ผลิต เวลาการทำน้ำแข็งจะแปรผกผันกับรากที่สองของอัตราการไหลของน้ำหล่อเย็น ตัวอย่างเช่น อัตราการไหล 0.20 ลูกบาศก์เมตรต่อชั่วโมง หมายถึงเวลาการทำน้ำแข็งที่นานกว่าเมื่อเทียบกับอัตราการไหล 0.25 ลูกบาศก์เมตรต่อชั่วโมง อัตราการไหลที่ต่ำกว่าหมายถึงเวลาการทำน้ำแข็งที่นานกว่า    บทสรุป โดยสรุปแล้ว กำลังการผลิตต่อวันและระยะเวลาการทำน้ำแข็งของเครื่องทำน้ำแข็งแบบบล็อกนั้นมีการเปลี่ยนแปลงอยู่เสมอและขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ การทำความเข้าใจปัจจัยเหล่านี้และผลกระทบที่มีต่อประสิทธิภาพของเครื่อง จะช่วยให้ลูกค้าสามารถตัดสินใจได้อย่างชาญฉลาดและเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิตน้ำแข็งของตนเองได้   

  เครื่องทำน้ำแข็งระบายความร้อนด้วยน้ำ เวลาทำน้ำแข็งก้อน เวลาทำน้ำแข็ง ความสามารถในการทำน้ำแข็ง กระบวนการทำน้ำแข็ง อุณหภูมิของน้ำ

  อ่านเพิ่มเติม