จาง จื้อเฉียง ผู้จัดการทั่วไปของ Baocharm ได้รับเชิญให้ไปสำรวจการประมงของมาเลเซียและช่วยโครงการทำน้ำแข็งถนอมอาหารทะเล

คุณจาง จื้อเฉียง ได้ดำเนินการสำรวจอย่างละเอียดเกี่ยวกับขนาด พฤติกรรมการบริโภค และความต้องการความสดของตลาดอาหารทะเลมาเลเซีย เขาได้ลงพื้นที่ตลาดและพูดคุยกับชาวประมง ผู้จัดจำหน่าย และผู้บริโภค เพื่อทำความเข้าใจความต้องการและความคาดหวังที่เฉพาะเจาะจงสำหรับอุปกรณ์ทำน้ำแข็ง

นายจาง จื้อเฉียง ศึกษาห่วงโซ่อุปทานอาหารทะเลทั้งหมด ตั้งแต่การประมงจนถึงการบริโภคขั้นสุดท้าย โดยให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับบทบาทของการทำน้ำแข็งในห่วงโซ่อุปทาน และวิธีการปรับปรุงประสิทธิภาพของห่วงโซ่อุปทานทั้งหมดโดยการปรับกระบวนการทำน้ำแข็งให้เหมาะสมที่สุด

นายจาง จื้อเฉียง ยังได้ศึกษาข้อกฎหมายและข้อบังคับที่เกี่ยวข้องกับการประมงและความปลอดภัยของอาหารในประเทศมาเลเซียเพื่อให้แน่ใจว่าโซลูชันการทำน้ำแข็งของ Baocharm สามารถตอบสนองข้อกำหนดและมาตรฐานในท้องถิ่นได้